Culture et Loisirs à Longvilliers

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Restaurant éphémère à Longvilliers
Le principe du restaurant éphémère, c'est de partager un repas préparé
sur place (salle Les Hirondelles), avec un menu établi au gré des saisons,
par un cuisinier professionnel et ses élèves du jour.

Réservation 35 € pour le repas ou 40€ pour les cours + repas par personne

Bulletin d'inscription ici

Atelier pâtisserie

 

Pour les enfants de CE2 - CM1 - CM2
Vous aimez faire de la pâtisserie ?

L’association Culture et Loisirs à Longvilliers vous propose, si vous êtes en CE2, CM1 ou CM2, des ateliers de pâtisserie, avec un professionnel, où vous pourrez apprendre à faire, vous pourrez déguster et bien sûr repartir avec ce que vous aurez préparé.

Vous aurez aussi les recettes qui vous permettront de les refaire avec vos parents !

En plus à chaque cours des recettes différentes à découvrir...

Venez nous rejoindre sur ces mercredis de 14h à 17h salle "Les Hirondelles"

Prix du cours par enfant : 10 euros

 

Bulletin d'inscription ici

 

AGENDA 2016
  • Dimanche 20 mars : JAZZ A TOUTE HEURE à l'église Saint Pierre de Longvilliers
     

  • Dimanche 15 mai : Vide-grenier route de Rochefort au bourg
     

  • Samedi 18 juin : Fête de Longvilliers route de Rochefort au Bourg (bulletin d'inscription)
     
    C’est enfin le début de l’été !! Nous commençons à penser aux barbecues, aux vacances, etc... Avant de tous aller bronzer et se détendre dans d’autres contrées, nous vous proposons notre fête annuelle de Longvilliers dont les festivités seront lancées à partir de 19h pour l'apéritif avec un planteur ! 

    Aux alentours de 20h30 le repas sera servi, proposé cette année par l’Auberge de l’Elan (Les Bordes) qui nous fera déguster son émincé de volailles, sauce aux champignons et riz aux petits légumes, suivi d’une assiette de salade et fromage. Avec pour finir un dessert surprise proposé par la Fournée de Rochefort (ou glace pour les enfants) ! 

    Musique et animations nous accompagneront toute la soirée avec une pause vers 23h30 nous permettant de profiter du feu d'artifice ! par SiXEKiD (www.sixekid.fr)

     

  • 3éme WE de septembre concert du Patrimoine à l'église de Longvilliers
     

  • 1er WE de décembre : Participation au Téléthon

AGENDA 2017

 

 

  • Jeudi 19 janvier : A.G. 20h30 Salle de la ferme à Longvilliers (face à la mairie)
  • Jeudi 26 janvier : Cours de cuisine et restaurant éphémère. (voir le menu du jour)
  • Samedi 28 janvier : Les Petits Chanteurs à la Croix de Bois

                    L'association Culture et Loisirs à Longvilliers a la chance d'accueillir

         les Petits Chanteurs à la Croix de Bois, pour un concert de leur tournée mondiale à l'église de                   Longvilliers. 

                    Billetterie en ligne 21€ (www.pccb.fr) ou Mairie de Longvilliers 20€

  • Jeudi 23 février : Cours de cuisine et restaurant éphémère. (voir le menu du jour)
  • Jeudi 30 mars : Cours de cuisine et restaurant éphémère. (voir le menu du jour)
  • Jeudi 27 avril : Cours de cuisine et restaurant éphémère. (voir le menu du jour)
  • Dimanche 21 mai : Vide grenier dans le bourg. (bulletin d'inscription)
  • Mardi 23 mai : Cours de cuisine et restaurant éphémère.(voir le menu du jour)
  • Mercredi 07 juin : Cours de pâtisserie pour les CE1 et CE2 (voir les recettes)
  • Mercredi 14 juin : Cours de pâtisserie pour les CE1 et CE2 (voir les recettes)

  • Samedi 17 juin : Fête de Longvilliers dans le bourg.(bulletin d'inscription)

  • Mercredi 07 juin : Cours de pâtisserie pour les CE1 et CE2 (voir les recettes)

  • Jeudi 29 juin : Cours de cuisine et restaurant éphémère.(voir le menu du jour)
  • vendredi 07 juillet à 20h00 : Cours de cuisine et restaurant éphémère.(voir le menu du jour)
  • Dimanche 17 septembre : Concert du Patrimoine dans l'église. (Flyer)
  • Mercredi 04 octobre : Cours de pâtisserie pour les  CE2, CM1  et CM2 (voir les recettes)
  • Jeudi 05 octobre : Cours de cuisine et restaurant éphémère.(voir le menu du jour)
  • Mercredi 18 octobre : Cours de pâtisserie pour les CE2, CM1 et CM2 (voir les recettes)
  • Mercredi 15 novembre : Cours de pâtisserie pour les CE2, CM1 et CM2 (voir les recettes)
  • Jeudi 16 novembre : Cours de cuisine et restaurant éphémère. (voir le menu du jour)
  • Mercredi 29 novembre : Cours de pâtisserie pour les CE2, CM1 et CM2 (voir les recettes)
  • Mercredi 06 décembre : Cours de pâtisserie pour les CE2, CM1 et CM2 (voir les recettes)
  • Le 08 et 09 décembre : Participation a l'AFM Téléthon. (ANNULE)
  • Vendredi 15 décembre : Cours de cuisine et restaurant éphémère.(Spécial Noêl) (voir le menu du jour)

  • Mercredi 20 décembre : Cours de pâtisserie pour les CE2, CM1 et CM2

Recettes des
cours de cuisine 

 

 

Toutes nos recettes déjà faites 

 

  • Sushis de ratte (recette)
  • Boulette de chorizo (recette)
  • Crème de girolles (recette)
  • Cèpes crus et pommes royal gala et café (recette)
  • Suprême de pintade et sa sauce aux champignons (recette)
  • Purée de potiron aux trompettes de la mort (recette)
  • Méli-mélo de poêlées de champignons (recette)
  • Crumble de poires et figues (recette)
  • Raviole de volaille aux légumes d'hiver (recette)
  • Saint-Jacques au soja (recette)
  • Huitre tiède au citron bergamote et grenade (recette)
  • Tatin d'oignons au thym (recette)
  • Matelote de sole aux coquillages (recette)
  • Riz pilaf (recette)
  • Flan de brocoli (recette)
  • Tarte bourdaloue aux poires  (recette)
  • Accras de morue (recette)
  • Cake au pesto, chorizo et chèvre frais (recette)
  • Verrine de topinambour et sardines (recette)
  • Oeufs cocotte aux poireaux (recette)
  • Mignon de porc au pain d'épices (recette)
  • Gauffres de pommes de terre et champignons (recette)
  • Compotée de choux rouge (recette)
  • Eclair mystère (recette)
  • Chausson au miel et chêvre frais (recette)
  • Beignets d'oignons (recette)
  • Velouté de cresson à l'ail (recette)
  • Clafoutis aux épinards, fêta et pignon de pin (recette)
  • Rôti de lotte aux chorizo et curry (recette)
  • Risotto (recette)
  • Carottes Vichy (recette)
  • Galette des rois (façon Pithiviers) (recette)
  • Gâteau des rois (brioche et fruits confits) (recette)
  • Boudin blanc mangue (recette)
  • Bouchées d'escargot (recette)
  • Carpaccio de bar aux agrumes (recette)
  • Foie gras poêlé aux pommes caramélisées (recette)
  • Saint-Jacques truffée à la crème de céleri (recette)
  • Homard grillé à ma façon (recette)
  • Bûche au chocolat blanc, noix de coco et mandarin (recette)
  • Mini bouchée en coquillage (recette)
  • Pizzette au potiron et pancetta (recette) (pâte à pizza)
  • Verrine d'avocat et poutargue (recette)
  • Crevettes croustillantes au kadif sauce mangue (recette)
  • Pot au feu de poissons (recette) et sa sauce Aioli (recette)
  • Brioche façon pains perdu au sirop de betterave (recette)
  • Huitres chaudes au Sabayon de Champagne (recette)
  • Roulade de saumon fumé (recette)
  • Verrines de trompettes de la mort et magret de canard fumé (recette)
  • Flan de girolles (recette)
  • Crumble de poires et de coings (recette)
  • Crouton à la tapenade (recette)
  • Tartelette foie gras et son chutney de raisin (recette)
  • Verrine crème de petits pois et magret de canard fumé (recette)
  • Carpaccio de daurade framboise et algues mori et wakamé (recette)
  • Encornet farci (terre et mer) (recette)
  • Riz rouge de Camargue
  • Papeton (recette)
  • Mille feuilles à la vanille (recette)
  • Rillettes de Maquereau (recette)
  • Verrine de poisson avec viande séchée (recette)
  • Maki de comté, pomme et saumon fumé (recette)
  • Salade de tomates et melon grillé (recette)
  • Filet de boeuf en croûte (recette)
  • Artichaut Farigoule (recette) et tian de légumes (recette)
  • Soufflé glacé au caramel (recette) et sa sauce caramel au beurre salé (recette)
  • Gougères au parmesan 
  • Verrine betterave, avocat et oeuf de truite 
  • Bouchée de ris de veau au cidre et pommes (recette)
  • Veloute d'asperge et pétoncle en croûte feuilletée (recette)
  • Thom mi-cuit à l'Indienne (recette)
  • Riz safrané (recette)
  • Petits légumes nouveaux (recette)
  • Religieuse  au café (recette)
  • Eclair à la vanille (recette)
  • Chouquettes (recette)
  • Petites cuillères de risotto aux poires et aux figues (recette)
  • Cupcake foie gras et figues (recette)
  • Samoussa au boeuf (recette)
  • Beignets de crevettes sauce tartare (recette)
  • Poitrine de veau farcie (recette)
  • Choux braisés (recette)
  • Poire au vin, cannelle et badiane (recette)
  • Tarte au citron meringuée (recette)
  • Croûtons oeuf mimosa, croûton sardine et blinis au saumon )
  • Avocat pamplemousse et crevettes 
  • Blanquette à l'ancienne et ses légumes (recette)
  • Riz blanc 
  • Jalousie aux poires (recette)

 

 

 

 

Atelier pâtisserie

 

Pour les enfants de CE2 - CM1 - CM2
Vous aimez faire de la pâtisserie ?

L’association Culture et Loisirs à Longvilliers vous propose, si vous êtes en CE2, CM1 ou CM2, des ateliers de pâtisserie, avec un professionnel, où vous pourrez apprendre à faire, vous pourrez déguster et bien sûr repartir avec ce que vous aurez préparé.

Vous aurez aussi les recettes qui vous permettront de les refaire avec vos parents !

En plus à chaque cours des recettes différentes à découvrir...

Venez nous rejoindre sur ces mercredis de 14h à 17h salle "Les Hirondelles"

Prix du cours par enfant : 10 euros

 

Bulletin d'inscription ici

 

Atelier pâtisserie

Enfants en CE2 - CM1 - CM2  
Vous aimez faire de la pâtisserie ?

L’association Culture et Loisirs à Longvilliers en partenariat avec la salle "Les Hirondelles" vous proposent, si vous êtes en CE2, CM1ou CM2, des ateliers de pâtisserie, avec un professionnel, où vous pourrez apprendre, déguster et bien sûr repartir avec ce que vous aurez préparé. Vous aurez aussi les recettes qui vous permettront de les refaire avec vos parents !
Bulletin d’adhésion et de participation aux cours de pâtisserie
Bulletin à déposer ou à envoyer, accompagné de votre règlement par chèque à l’ordre de « Culture et Loisirs à Longvilliers » et d'une copie de l'attestation d'assurance au

16 Route de Rochefort 78730 Longvilliers
Renseignements sur le site de l'association www.cultureetloisirsalongvilliers.fr

par mail cultureetloisirsalongvilliers@gmail.com

ou

par téléphone au 06 13 01 28 94
 de 14h00 à 17h00

    

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recettes déjà faites

 

  • Brownies (recette)
  • Gateau moelleux à la banane et fruits rouges (recette)
  • Gâteau aux crèpes (recette)
  • Gâteau moelleux aux Spéculos (recette)
  • Galette des rois (recette)
  • Gâteau moelleux au beurre salé (recette)
  • Bûche de Noel aux fruits (recette)
  • Fruits déguisés 
  • Mendiants 
  • Sablés noisette et ganache au chocolat (recette)
  • Muffins framboise et eau de rose (recette)
  • Financiers (recette)
  • Cupcake chocolat banane (recette)
  • Tarte aux fraises revisitée (recette)

DATES A VENIR

 

14/11/2018

05/12/2018

23/01/2019

20/02/2019

20/03/2019

17/04/2019

22/05/2019

12/06/2019

L'association 

CULTURE et LOISIRS à LONGVILLIERS

Vu dans la presse 

 

 

Les nouvelles de Rambouillet                                                       Les Nouvelles de Rambouillet

du 25 janvier 2017 (N°3605)                                                         du 28/06/2017 (N°....)

 

 

 

 

LA Presse parle de Nous
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gallery/20170628-clldanslapresse

Concert d'automne 2018 

Sortir en Yvelines (ici)

Le Parisien (ici)

 

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L'association 

CULTURE et LOISIRS à LONGVILLIERS

A la vocation de promouvoir les activitées festives et culturelles de notre village

 

Par des cours de patisseries pour les CE2, CM1 et CM2 deux mercredis par mois 

Par des cours de cuisines pour les adultes une matinée par mois (une aprés midi par trimestre)

Par un restaurants éphémère par mois à 12h (20h par trimestre)

Par des concerts dans notre église

Par un vide-gréniers 

Une fête de village et son feux d'artifices

 

 

 

 

 

 

A propos de nous

Pour parcourir notre album photos ( ici )

JANVIER

  • Mercredi 23 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 24 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 24 : Restaurant Ephémère 12h30

FEVRIER

  • Mercredi 20 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 21 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 21 : Restaurant Ephémère 12h30

MARS

  • Mercredi 20 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Vendredi 22 : Cours de cuisine 14h
  • Vendredi 22 : Restaurant Ephémère 20h

AVRIL

  • Mercredi 17 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 18 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 18 : Restaurant Ephémère 12h30

MAI

  • Mercredi 1 : Vide Greniers
  • Mercredi 22 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 23 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 23 : Restaurant Ephémère 12h30

JUIN

  • Mercredi 12 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Vendredi 14 : Cours de cuisine 14h30
  • Vendredi 14 : Restaurant Ephémère 20h

JUILLET

AOUT

SEPTEMBRE

OCTOBRE

NOVEMBRE

DECEMBRE

  • Participation au Télèthon

AGENDA 2019

Janvier

  • 9 : Cours de Cuisine 8h30
  • 9 : Restaurant Ephémère 12h30 (menu)
  • 12 : AG - 20h30  - Salle de la ferme de l'église
  • 17 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 31 : Cours de Pâtisserie 14h-17h

Février

  • 07 : Cours de Pâtisserie 14h-17h (Annuler)
  • 14 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 28 : Cours de cuisine 8h30
  • 28 : Restaurant Ephémère 12h30 (menu)

Mars

  • 07 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 21 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 22 : Cours de cuisine 8h30
  • 22 : Restaurant Ephémère 12h30 (menu)

Avril

  • 04 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 11 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 20 : Cours de cuisine 14h30
  • 20 : Restaurant Ephémère 20h30

Mai

  • 01 : Vide Greniers dans le bourg (inscription)
  • 09 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 23 : Cours de cuisine 8h30
  • 23: Restaurant Ephémère 12h30 (menu)
  • 23 : Cours de Pâtisserie 14h-17h (Annuler)

Juin

  • 06 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 15 : Cours de cuisine 14h30
  • 15 : Restaurant Ephémère 20h (menu)
  • 20 : Cours de Pâtisserie 14h-17h
  • 30 : Fête de Longvilliers dans le bourg

Juillet

Bonnes vacances

 

Août

Bonnes vacances

 

 

Septembre

Bonnes Rentrées

 

 

Octobre

  • Samedi 13 : concert d'Automne église 17h (affiche)
  • Mercredi 17 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 18 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 18 : Restaurant Ephémère 12h30 (menu)

 Novembre

 

  • Mercredi 14 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Jeudi 15 : Cours de cuisine 8h30
  • Jeudi 15 : Restaurant Ephémère 12h30 (menu)

Décembre

  • Mercredi 05 : Cours de pâtisserie 14h - 17h
  • Vendredi 7 : Cours de cuisine 14h 
  • Vendredi 7 : Restaurant Ephémère 20h30 (menu)
  • Participation Téléthon 

 

AGENDA 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Article Sans Titre
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Catégorie:
Décoration d'intérieur
Prix:
€7.00
Matériel:
Autre
Couleur:
Blue
Description
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